produceMineralVars <- dataframe %>%
  select( contains( "produce.xrf" ) ) %>%
  select( - contains("orig") ) %>%
  colnames

studiedVariables <- c( "crop",
                      "climateRegion",
                      "variety",
                      "cropColor",
                      "brix",
                      "sample_source"
                      )

studiedVariables <- c( studiedVariables, produceMineralVars )

allGraphsAndTables <- crossing( crop = cropsListFiltered, explained = produceMineralVars ) %>%
  filter( !( crop == "lettuce" & explained == "produce.xrf.Mo" ) )

## plan( multisession, workers=20 )
## tablesObjectList <- future_map2( allGraphsAndTables$crop, allGraphsAndTables$explained, graphicsAndTables )
## tablesObjectList <- map2( allGraphsAndTables$crop, allGraphsAndTables$explained, graphicsAndTables )

## write_rds( tablesObjectList, path = "../bigFiles/tablesObjectListProduceMinerals.Rds" )
tablesObjectList <- read_rds( "../bigFiles/tablesObjectListProduceMinerals.Rds" )

generalMediansTable <- tibble()

for ( entry in tablesObjectList ) {
  generalMediansTable <- bind_rows( generalMediansTable, entry$generalTable )
}

Synthesis Median Shift Tables.

These tables synthesise the results from our investigations on the relationships between farm practices, soil amendments and the variables we’ve identified as indicators of nutritional quality on every studied crop.

Color Scale

p Values Color Scale
Chances of 0 real shift, when observed is Positive Chances of 0 real Shift, when observed is Negative
Less than 5% Less than 5%
Between 5% and 10% Between 5% and 10%
10% to 20% 10% to 20%
20% to 50% 20% to 50%
50% to 90% 50% to 90%
90% or more 90% or more

Percentual Shift Over the Median Value for Farm Practices

Percent of Variation over Median Value
Factor Cherry Tomato Produce.xrf.al Cherry Tomato Produce.xrf.ca Cherry Tomato Produce.xrf.cl Cherry Tomato Produce.xrf.cu Cherry Tomato Produce.xrf.fe Cherry Tomato Produce.xrf.k Cherry Tomato Produce.xrf.mg Cherry Tomato Produce.xrf.mn Cherry Tomato Produce.xrf.mo Cherry Tomato Produce.xrf.na Cherry Tomato Produce.xrf.ni Cherry Tomato Produce.xrf.p Cherry Tomato Produce.xrf.s Cherry Tomato Produce.xrf.si Cherry Tomato Produce.xrf.zn Lettuce Produce.xrf.al Lettuce Produce.xrf.ca Lettuce Produce.xrf.cl Lettuce Produce.xrf.cu Lettuce Produce.xrf.fe Lettuce Produce.xrf.k Lettuce Produce.xrf.mg Lettuce Produce.xrf.mn Lettuce Produce.xrf.na Lettuce Produce.xrf.ni Lettuce Produce.xrf.p Lettuce Produce.xrf.s Lettuce Produce.xrf.si Lettuce Produce.xrf.zn Kale Produce.xrf.al Kale Produce.xrf.ca Kale Produce.xrf.cl Kale Produce.xrf.cu Kale Produce.xrf.fe Kale Produce.xrf.k Kale Produce.xrf.mg Kale Produce.xrf.mn Kale Produce.xrf.mo Kale Produce.xrf.na Kale Produce.xrf.ni Kale Produce.xrf.p Kale Produce.xrf.s Kale Produce.xrf.si Kale Produce.xrf.zn Spinach Produce.xrf.al Spinach Produce.xrf.ca Spinach Produce.xrf.cl Spinach Produce.xrf.cu Spinach Produce.xrf.fe Spinach Produce.xrf.k Spinach Produce.xrf.mg Spinach Produce.xrf.mn Spinach Produce.xrf.mo Spinach Produce.xrf.na Spinach Produce.xrf.ni Spinach Produce.xrf.p Spinach Produce.xrf.s Spinach Produce.xrf.si Spinach Produce.xrf.zn Carrot Produce.xrf.al Carrot Produce.xrf.ca Carrot Produce.xrf.cl Carrot Produce.xrf.cu Carrot Produce.xrf.fe Carrot Produce.xrf.k Carrot Produce.xrf.mg Carrot Produce.xrf.mn Carrot Produce.xrf.mo Carrot Produce.xrf.na Carrot Produce.xrf.ni Carrot Produce.xrf.p Carrot Produce.xrf.s Carrot Produce.xrf.si Carrot Produce.xrf.zn Grape Produce.xrf.al Grape Produce.xrf.ca Grape Produce.xrf.cl Grape Produce.xrf.cu Grape Produce.xrf.fe Grape Produce.xrf.k Grape Produce.xrf.mg Grape Produce.xrf.mn Grape Produce.xrf.mo Grape Produce.xrf.na Grape Produce.xrf.ni Grape Produce.xrf.p Grape Produce.xrf.s Grape Produce.xrf.si Grape Produce.xrf.zn
Biodynamic NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA -9.52 9.42 -45.81 10.52 -3.54 -7.14 13.79 8.11 -0.45 -48.54 0.02 -0.2 12.59 -4.91 -4.76 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Certified Organic -0.14 7.8 9.4 0.12 0.02 -1.57 -20.4 -11.5 0.13 -22.76 0.16 -19.28 16.1 -7.77 -18.16 -37.02 4.77 -9.67 0.01 9.78 -5.76 -7.74 -10.52 23.82 0.77 7.55 1.36 7.15 -21.08 25.63 22.48 8.37 0.13 357.03 -7.6 -3.37 -3.97 0.17 40.8 33.19 -10.83 0.19 8.62 -15.39 41.81 -2.77 7.36 0.2 8.11 13.34 -274.72 16.03 69.64 38.55 50.11 -14.47 -91.5 18.69 35.93 -0.01 -5.71 -12.84 -0.06 -3.53 -2.8 8.05 0.01 0.34 -3.97 0.04 0.14 -3.5 1.95 -4.74 6.45 -63 -4.48 14.1 19.64 4.1 24.74 1.52 0.07 15.33 5.56 8.13 -29.41 10.86 22.2
Cover Crops 155.83 -3.87 -42.18 0.1 -2.76 -13.67 48.66 -19.22 0.32 201.63 0.17 24.22 39.39 4.94 9.11 162.9 31.48 -53.15 -0.26 -5.6 0.89 37.74 29.47 169.23 199.03 16.55 -28.87 52.51 -21.09 10.26 3.55 -40.81 49.74 57.08 -1.47 15.59 -4.64 0.49 -11.45 33.3 5.35 -16.97 33.57 15.42 20.62 133.32 -55.14 0.16 24.08 13.37 -155.5 -18.11 -63.05 20.88 49.64 44.38 -48.52 31.6 18.76 2.4 9.84 -53.21 -0.03 21.24 -10.08 19.4 2.72 0.34 -31.39 -0.13 15.79 11.36 12.45 33.36 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Greenhouse -333.45 6.27 30.85 -0.1 13.91 10.36 -70.07 -7.68 0.3 -245.51 -66.19 -2.73 -44.4 1.26 -9.08 992.26 -13.07 -3.9 -67.12 -89.51 4.76 -115.52 79.87 497.28 396.3 41.89 -114.37 6.09 -42.14 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Hydroponic NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA 1695.73 79.89 -44.72 -133.8 -103.5 23.37 -186.4 98.95 661.4 595.47 87.98 -150.79 25.13 -21.07 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Irrigation 133.3 -5.69 -16.63 -0.07 -8.32 -9.11 37.96 -19.24 -0.02 105.7 0 9.61 31.99 2.87 18.17 148.08 43.66 -56.52 -0.1 118.87 0.61 -5.06 37.9 184.79 198.84 4.9 -41.02 87.05 -10.56 -2.56 7.58 -1.74 -49.93 -799.95 6.14 77.79 3.31 0.03 21.52 0.11 -9.96 -2.51 11.46 30.79 77.94 10.88 -5.06 39.9 30.67 9.75 -177.18 49.48 24180.94 41.77 49.92 -19.74 -138.37 122.84 82.81 9.52 28.88 -29.07 0.06 53.09 -0.67 38.73 10.82 0.6 -20.07 -16.61 42.25 -4.63 33.43 85.73 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Local 111.28 9.55 -41.43 19.94 2.78 -8.47 33.55 -11.53 0.35 79.12 0.44 14.01 60.16 -10.28 18.15 103.64 15.49 12.3 0.26 32.17 14.84 -36.45 4.21 36.73 0.68 -24.1 -7.71 16.25 21.14 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA -7.14 4.26 -26.87 0.02 -5.3 3.6 -19.73 -10.8 -0.45 -15.52 -0.04 -10.91 -11.14 -9.04 -14.29 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Non Gmo -155.56 -17.94 18.02 -0.08 27.77 5.63 -37.29 -3.85 0 -120.33 -0.32 -15.68 -38.52 -6.65 -9.16 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Nonchlorine Water 244.5 -18.45 -44.18 0.06 2.76 -19.67 76.42 -23.09 0.32 286.17 66.58 18.15 41.13 0.09 -9.09 -36.98 38.9 -55.57 0.15 -2.79 -12.05 26.28 27.38 114.57 197.65 5.81 -28.05 45.79 -94.76 -20.5 9.37 -35.07 -0.18 -399.97 12.85 33.37 -3.32 -0.13 -18.76 -0.05 -0.9 3.29 18 7.66 11.6 143.37 -64.29 0.16 57.31 12.63 149.55 -0.69 3.54 10.33 0.02 74.05 -11.47 65.14 51.56 0.02 26.47 -58.06 0.01 58.41 2.69 44.49 18.92 0.41 -53.32 -16.66 31.55 8.48 39.48 71.44 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Nospray 22.13 17.58 -43.19 0.09 -13.88 -0.56 27.29 -11.54 0.27 23.31 0.39 22.92 28.7 3.82 9.08 422.07 40.96 -45.14 -66.74 16.78 12.84 9.36 37.89 234.14 199.51 17.29 -51.47 44.83 10.53 0 4.57 -45.72 -0.35 -42.81 -2.06 68.98 3.31 0.41 -26.07 33.33 2.57 -18.37 25.73 38.42 142.46 -5.69 -28.63 -0.29 -24.92 27.4 -1348.86 12.54 157.78 88.42 149.73 9.77 -227.18 33.23 81.24 19.03 31.97 -40.34 -10.56 709.85 5.02 105.22 78.36 0.54 -62.43 -66.65 45.3 -10.87 363.11 100 -10.75 242.61 15.33 -21.13 -37.87 5.08 -28.09 -10.7 -50.29 -31.72 -16.66 -0.79 -38.66 1.93 -48.16
Notill 89.05 6 -35.53 0.06 -5.54 -5.89 37.63 -19.22 -0.09 84.56 0.05 22.15 30.9 4.89 18.17 170.34 49.58 -48.8 -0.28 18.18 5.63 60.75 33.67 135.72 197.73 35.95 -22.59 49.84 -21.1 2.57 23.61 -43.68 -0.16 -299.98 1.07 48.7 -0.66 99.66 -14.37 33.32 9.18 -27.14 30.54 -7.66 -4.13 195.52 -39.37 0.04 19.81 16.21 212.48 1.39 15.63 5.5 0 32.32 14.6 33.23 79.87 9.51 23.75 -52.14 -10.52 116.82 12.27 56.23 29.73 0.75 -67.79 -16.74 28.45 -24.3 51.52 61.9 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Organic 88.84 4.16 -33.49 0.03 -2.79 -5.03 37.63 -11.54 0.32 100.82 0.63 16.14 28.07 2.47 9.09 288.73 61.5 -42.76 -0.15 -23.77 10.55 12 35.8 173.31 199.27 14.47 -36.17 64.74 10.6 5.13 16.47 -35.33 -49.84 -328.46 3.05 57.78 -3.31 0.57 -0.73 33.35 3.94 -11.95 27.38 -7.7 -1.55 114.66 -65.97 0.16 3.83 18.61 -23.97 0 -55.37 11.38 -0.24 48.17 -20.73 17.26 81.24 7.16 33.26 -48 -10.44 102.68 15.32 54.53 32.43 0.41 -59.98 -33.31 28.67 -10.66 70.11 52.42 -13.26 152.44 6.75 -17.63 -30.45 -1 -17.12 -13.74 -50.04 -28.88 -16.64 4.06 -54.29 0.45 -48.15
Other -133.49 0.79 11.15 0.16 16.67 5.68 -37.91 -0.01 0 -95.39 -0.05 -3.74 -31.99 -5.53 -18.2 575.26 -23.4 -41.18 -66.64 -60.13 22.93 -32.15 37.9 299.01 198.06 66.71 -60.66 -7.36 21.03 38.46 -8.05 99.95 0.16 728.53 -15.16 -7.19 -2.64 -99.76 123.51 33.12 -48.25 39.47 -45.33 92.31 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA -2.38 -31.62 -28.43 10.49 3.55 -5.93 12.11 27.05 -0.75 -51.11 6.25 -21.68 -30.16 -4.3 -4.79 -12.9 -147.84 1.4 10.58 19.64 -6.77 -5.97 -9.15 -0.34 4.89 5.56 -19.83 -55.22 -1.72 33.34

Percentual Shift Over the Median Value for Soil Amendments

Percent of Variation over Median Value
Factor Cherry Tomato Produce.xrf.al Cherry Tomato Produce.xrf.ca Cherry Tomato Produce.xrf.cl Cherry Tomato Produce.xrf.cu Cherry Tomato Produce.xrf.fe Cherry Tomato Produce.xrf.k Cherry Tomato Produce.xrf.mg Cherry Tomato Produce.xrf.mn Cherry Tomato Produce.xrf.mo Cherry Tomato Produce.xrf.na Cherry Tomato Produce.xrf.ni Cherry Tomato Produce.xrf.p Cherry Tomato Produce.xrf.s Cherry Tomato Produce.xrf.si Cherry Tomato Produce.xrf.zn Lettuce Produce.xrf.al Lettuce Produce.xrf.ca Lettuce Produce.xrf.cl Lettuce Produce.xrf.cu Lettuce Produce.xrf.fe Lettuce Produce.xrf.k Lettuce Produce.xrf.mg Lettuce Produce.xrf.mn Lettuce Produce.xrf.na Lettuce Produce.xrf.ni Lettuce Produce.xrf.p Lettuce Produce.xrf.s Lettuce Produce.xrf.si Lettuce Produce.xrf.zn Kale Produce.xrf.al Kale Produce.xrf.ca Kale Produce.xrf.cl Kale Produce.xrf.cu Kale Produce.xrf.fe Kale Produce.xrf.k Kale Produce.xrf.mg Kale Produce.xrf.mn Kale Produce.xrf.mo Kale Produce.xrf.na Kale Produce.xrf.ni Kale Produce.xrf.p Kale Produce.xrf.s Kale Produce.xrf.si Kale Produce.xrf.zn Spinach Produce.xrf.al Spinach Produce.xrf.ca Spinach Produce.xrf.cl Spinach Produce.xrf.cu Spinach Produce.xrf.fe Spinach Produce.xrf.k Spinach Produce.xrf.mg Spinach Produce.xrf.mn Spinach Produce.xrf.mo Spinach Produce.xrf.na Spinach Produce.xrf.ni Spinach Produce.xrf.p Spinach Produce.xrf.s Spinach Produce.xrf.si Spinach Produce.xrf.zn Carrot Produce.xrf.al Carrot Produce.xrf.ca Carrot Produce.xrf.cl Carrot Produce.xrf.cu Carrot Produce.xrf.fe Carrot Produce.xrf.k Carrot Produce.xrf.mg Carrot Produce.xrf.mn Carrot Produce.xrf.mo Carrot Produce.xrf.na Carrot Produce.xrf.ni Carrot Produce.xrf.p Carrot Produce.xrf.s Carrot Produce.xrf.si Carrot Produce.xrf.zn Grape Produce.xrf.al Grape Produce.xrf.ca Grape Produce.xrf.cl Grape Produce.xrf.cu Grape Produce.xrf.fe Grape Produce.xrf.k Grape Produce.xrf.mg Grape Produce.xrf.mn Grape Produce.xrf.mo Grape Produce.xrf.na Grape Produce.xrf.ni Grape Produce.xrf.p Grape Produce.xrf.s Grape Produce.xrf.si Grape Produce.xrf.zn
Alfalfa Meal 549695.23 -0.69 -49.08 0.03 205.58 -31.82 -16.7 -16.33 -0.72 -17.85 66.65 -40.31 -59.85 -59.74 209.97 -66.65 22.4 -36.65 0.01 61.65 -5.72 156.83 42.58 11.02 0.21 16.28 -8.13 60.68 -99.98 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Boron NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA 14.49 26.31 -53.83 -0.37 -85.72 2.61 78.85 -7.41 27.77 99.63 -0.6 -25.98 11.26 -110.04 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Compost With Chicken Manure And Peatmoss NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA 562.27 64.4 -2.6 -67 -78.19 25.57 -145 55.55 247.01 198.23 -25.31 -164.61 156.31 119.94 NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA NA
Copper Sulfate NA NA NA NA NA